|
|
女人气色不好吃什么？
b ~3 {8 @0 S1 f
* T7 j5 q/ e+ ]" [' b% q5 @' ?- y% }! r$ ]# z$ ~, |
5 l2 s2 u' _9 n! h& y0 F- x: _+ B& D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
* w: D4 }8 w4 c& O- a7 v& D
! T5 [! ]! U# o0 [4 F 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
! ]! y& s7 V m9 F1 U( f) n4 s* w
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
" `4 d k+ k B1 x3 f6 h& P! J5 Y' L- d9 z- s
属阴虚体质者：
, m# f: t9 |$ J- {- O6 p; Y+ x+ v* Y V8 O( B! \4 V
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
E9 K2 e- U; M1 }# K. y* f' |% O/ r% o( n; \3 l
奶黄香粥
* w Z# V- f+ e" @1 S, e5 l; h$ x4 }) q4 _1 I
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
% w* R: v' s( V/ j' c! {0 f) @: b8 h4 N9 ]- O
配料：冰糖适量。
7 M# j! v- t' b% Z# p; f: A' f
( f' w: H# |% y& _( S! k: e: W! p 制作方法：( o: H2 L, D* w6 n
/ }7 _# T7 L+ s5 \ E# K 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。, B6 V4 }9 J2 Z( h# a
3 w+ R' v& m/ s! x 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。8 R+ b4 ?' f! F7 M* G: g' ?) B8 `0 s
& @1 t, l( c( Z' \ U5 _5 c$ N; A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) T4 S; s6 H1 A( ~! }
+ x& S. y; A" ?& ~) W( A# S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( O+ P9 a9 M( U* `1 T3 F
- g! e; o P/ X- a2 {8 c# @9 X- y, | 功效：清热润燥、养血调经。
1 p# Z# P% I1 [3 z3 O( h
5 B3 {3 A* K# x# a# N/ t8 i 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
3 l+ ]( w* \, Q6 N8 l0 E' {
! t8 @; ~* a* P: J3 r 属阳虚体质者：
: s6 t* p! ]% M0 r7 Z8 a S' {4 r% d2 q5 l4 b
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。* B+ _3 K9 R% G
5 Q0 l4 a! t: T; ] 黑糯米粥0 S2 ], k! U/ ^4 P, ]
, J1 i0 ^0 b% G' J' L) |
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
' W; G; Q- J4 o9 m
; K8 Z6 e- p. M- x0 J 【配料】红糖适量+ \5 E& o; R8 o4 Z; L6 i
- l5 W; u. W* V( r$ F3 w 【制作方法】
: z4 e* Y: D0 n; A& V% `9 g2 {6 z$ ~8 H9 j
大枣洗净待用。* R, l; w% M- A2 Y* `% f) Z
: z: m' h% u1 H, [% S 桂圆去皮洗净待用。
/ A0 V4 A' i) M3 B# Y, ~/ p1 Q% Z+ u
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
& k6 k# N; I. K( |1 |
7 e; O3 k$ H I( } 【功效】温肾健脾补血调经$ C) }! k8 Z$ p3 @2 _7 M) d7 U6 N
% C' V% l$ C8 n& n( q. ^3 x2 X 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。 a% K+ U' K; U ^
5 J0 X" o" H" w) ^! A
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。: ^6 a6 Y7 f2 n# t( _" G
; U, c5 p, G. i7 T0 Y q+ ^% {% X 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# g: t: \$ U# }/ h' f2 D
0 ^- j1 q1 P0 V! i8 ~ X' N: ` 属阴虚体质者：
5 x0 f% n5 J( f/ _
) y9 \7 S: S. B5 C5 G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- K8 P/ O& {" A
* Z. B; I6 I$ P4 ], c) _! M1 m* X8 F
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 ^& g. Z4 N4 n) y
" K2 }4 g6 V, f" T/ `% J
莲藕木耳老鸭煲, `- I" [% v1 ?% i; ]
) f8 L" E6 L5 B4 z2 L' ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
) m0 F5 [, m3 u S4 k9 X* h; e, Z1 c: g; D3 z+ E& X3 G/ f
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
* T- [6 X( ]8 G! Y+ x- K1 R- B" @
3 z: V. ?& J) z/ @ 【制作方法】
3 n: Z# d0 Y9 T& S0 D1 |- |" c, K
莲藕洗净，切块待用。
' p/ I/ K8 K0 W; |
1 }8 I0 a% u3 W$ W- f 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
& o% w" ~1 a2 C9 o. O% m( w' r0 k" q8 F0 W2 \1 p% h$ Y
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
) ?- W5 Q9 ~% k$ T! L& }+ v% C" R) X% o) e
【功效】滋阴清热凉血止血
i6 t( K! V* d7 w- Z8 i7 A+ [
/ h; p# V3 P1 O9 F+ H w1 E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
+ ?7 I; p; m$ X; y+ w7 T4 v2 ~7 T3 |) G) X% t" i
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。6 K: o8 p4 S, y
7 a1 X: X7 Y9 @/ j+ w* M 山药栗子猪肚煲
% e7 n! q+ E- {9 h8 ]
& F6 Z# v! c0 [ Y3 h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
0 z4 v- E" ?$ n' k0 R* {! R2 i$ f9 @0 c( @1 B4 ~
【配料】生姜料酒精盐适量
$ `. E. D; `. n f+ p( A8 C! G# F. W" f6 Z u
【制作方法】8 m1 O" a) ?3 k0 P+ j- ^
( l8 @3 L2 p& o+ H 鲜山药去皮，洗净，切块待用。" |" z9 X- I1 R- p' Y& ^5 ]
: Q7 ^; Q- c8 q! A/ M+ ?! m
栗子去皮洗净待用。: V) j, ^3 E3 T2 N1 S1 v
. y! W9 m/ [5 \# _
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ V' h" Q5 S! h s {
7 r% C% H6 ], F6 s. @6 f0 S
【功效】健脾和胃益肾调经4 D! G( T# \: H+ }3 ]. Y- X
2 l4 N2 M! [4 h; y
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
# i4 l4 y3 s5 K! X- k' | ~6 L+ O( L
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。+ B. U( R* O5 x' U1 |# v
) G5 R9 n: ~+ X6 y: {* y# v 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。4 {: l D' q" X
! `$ [$ b4 D+ U+ U' e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴