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女人气色不好吃什么?3 y% ^! G7 c$ Y6 T4 z# X
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* s* z" h4 f9 ?- s) z( ? t( g
& f8 \* } X! N% Y* u- f" b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; ^, m$ @6 s r( U: _' @" r 属阴虚体质者:
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1 P) C. z1 n: l% O# E- F5 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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# S$ A7 |+ q6 i( D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& e, n1 Z% ]" \" r C
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配料:冰糖适量。
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6 x7 l; Y" G4 A5 h 制作方法:
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8 @; P5 z; J K* G* Z% h 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ V+ k1 m" b; _% W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 [; x1 R7 T) U2 v7 ^6 g
^- `2 [5 T. K' J' f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! _& E# f! M0 [* c U; L# e0 r C 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- Q" L% b$ H1 {1 I 属阳虚体质者:
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$ P* r7 X7 i, }5 }$ m& M2 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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. K3 H0 Z# _1 R1 O8 k" @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) `2 X# |) R ~ \7 q8 I3 C
5 c" e$ F; ?( u5 C' i# X& w* |* Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。% `- k: Q$ A1 U" V0 e% a
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桂圆去皮洗净待用。9 m1 n; N5 N% p# t* z. w& K* X( u+ O
% O6 X, H* h* h$ U b% T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 W8 ?3 I- Q+ P5 J& { 【功效】温肾健脾补血调经
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+ d2 O# M( h- Y8 p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 V* P- ?) @7 R! U4 }1 J) q0 B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 |3 ]/ ?/ c& H# B' F
* _7 ]8 U F2 F, e 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 o2 H6 G6 [+ i( G: T6 M$ d
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莲藕木耳老鸭煲
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$ ^; \/ l9 H- J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- A3 }. \& A$ @ r9 t' Y4 d9 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, Z6 f* F* Q$ j5 i( J% I. ]4 o$ u 【制作方法】4 m. ^- c/ ?: V
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血7 x3 L4 c, U: b2 j
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 ~/ Z) ?0 _5 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 n$ m o3 a9 m8 I/ I7 y
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山药栗子猪肚煲6 f: Z/ j- Z( Z1 t% { U
7 I2 H4 n6 N3 w2 P* C% z3 C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! _+ ]; v5 S0 P9 f# I, k' q3 K# K5 L 【配料】生姜料酒精盐适量
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& Q) [& d$ }' D: u; G7 q 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 u( `; u3 C3 w' K _( G' q4 I
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栗子去皮洗净待用。* Y6 j3 [% p; A* x2 l+ i
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 [2 \2 q" T8 m; w' p) f' W2 h) @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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; [: g0 N$ Q7 |1 j( w0 i9 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" p) n/ W/ F5 r* e$ E
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: w+ P P) V0 }0 n) v' c! x
& U9 k+ {$ F r; o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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