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女人气色不好吃什么?) Y% k# s4 k' P) ]1 e3 a' ~
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! x# `$ ]% b4 K: Y; S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 @% ^ S( l8 z# \
n; F* m0 `' O2 c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: S% ?/ J5 ?7 ?4 H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:9 V( E9 f5 L. @3 c) |+ A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! N* Z* R9 V- l( R h( m 奶黄香粥8 _9 K# g! h1 x7 V, |- {
/ h- g: I& T* q, C. G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 N% n7 M! {1 H) f5 @/ c
% i5 i- ?* r) S 配料:冰糖适量。1 c9 O2 u* w# `8 n7 B! H- h% _
* ~& J" A$ V3 F9 U6 u4 F 制作方法:' Y/ W. J2 T Q7 j0 [ i& u2 G
* A, Y) ?0 ]& a: i+ F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 Y0 u: S# N0 K" ~9 W
5 y* ]9 V0 T( m0 i1 r/ X6 K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 U7 `2 F# w" K: F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 B0 q" N7 [/ e1 Y
$ u, E+ _8 N( n) x- I+ C) T9 e' S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: L9 t" ~- a/ e2 }# N
8 O/ `: V6 ~' X 功效:清热润燥、养血调经。, o; T4 G4 J9 k
& o4 g- H8 R' n! U3 x3 | 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 S! s1 X; o9 B! _* O, |
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属阳虚体质者:; I) g t- L4 V& p7 }% `: \* p
! y, d1 q2 G4 i, a3 y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 u( v& U- R9 r A- Z3 Z
/ M3 K/ p. J* ]) j0 M/ h 黑糯米粥
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- M q# F" T9 w+ i* ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 b- L1 n) @& `% W& a. d
1 l8 t# U0 b# Z! `, S7 W" \ 【配料】红糖适量6 E" e4 D$ Q# V+ k
# b5 L! s2 X) g/ U# X. ~3 I' z 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 @ i+ x5 W4 \9 P" g
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桂圆去皮洗净待用。! U, w1 c! ]% ?
' [; D6 j$ F. z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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3 R, @( S; z8 U2 d3 l) c8 b: C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, q8 |: B1 Q4 Y& V
q+ `& E9 n* P 属阴虚体质者:9 m. s R5 J$ T$ _$ `* A6 m
; N; \* m# Z" ]6 k6 S% Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 S' X$ q" h6 n+ h) j! v' {& S6 W
4 }, f# Z7 F8 b' h8 k+ G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 O) W6 F: q. H* F' X
/ U3 j& p9 B! d$ W 莲藕木耳老鸭煲' H- W V; f& c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" w( g: a/ T$ z8 ^1 b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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6 L, ?% Z1 X f+ }2 n8 w0 V 莲藕洗净,切块待用。8 i) e4 b* x0 I3 P7 x
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 h" J# o& f' Z2 `8 I7 P
- m9 T& V o$ z- X# e/ w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( f5 J4 }0 J1 L
- X6 j f1 f3 D2 C8 v+ v 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 C, B" T; W- C2 _$ b9 a: n) t
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 q3 _: K7 x, h+ Y: X9 ?' r7 d
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 O# J% g" o, U/ t7 `! o
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【功效】健脾和胃益肾调经8 w0 k! S5 }- B; M \: P
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ {& X, y2 t: v- v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' V) i! i5 H% ^! \ e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% [+ s0 a& v% L1 s$ i8 P6 G
8 s! t$ }6 R: ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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