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重点一 ·用小碗吃, V4 F6 K( R8 J8 k" T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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8 b; _0 n. }& @/ }8 k5 ^4 x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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- _0 y6 ]/ y- o" O! y7 Z' E 米饭的份量 能量 : i- `* P$ q- l- C' s
半碗 81kcal
' F x4 j. B& l. m$ a: Y. M# R 松松的一碗 163kcal 0 [% h6 d( Q* l2 @5 g
普通的一碗 244kcal # P( H; o2 C7 |# |4 Q. M: q$ ?
尖尖的一碗 326kcal
% B" X# A5 w% X 一盆饭 370kcal
$ z/ V7 G+ }/ R: t- H 一份便当 296kcal
5 v+ J0 K* h7 k. P' I 一个饭团 148kcal b" p; o: G) I _, r/ D
' ^& I$ c7 c* P" F& H) c: f& @
重点三 ·在饭中加料8 M. J) Y* }8 c
: @5 J- e* P" i) q# K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& A3 b9 w* ^5 I; `: b 表二5 M+ k5 O+ d) X, u7 Y& d9 g
9 o( @/ ~2 M9 U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 a" i- V2 p0 ~1 n, s 蛋丝寿司饭 426kcal A1 O" ?; C7 r! z6 l2 M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " @5 i3 m7 b' y P o- I
材料少的炒饭 575kcal : ^' I. [) b7 @' k+ ^! @$ u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 `4 r9 v5 `$ p9 B. K3 r 奶油饭 344kcal : ^& U4 d- a0 @
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39