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重点一 ·用小碗吃3 d: z% d) i+ A( c! P
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 f8 e; v+ E0 ^; }0 R2 P' A. x
; h% B- L' }& l6 y! y2 c; A9 L& B 重点二 ·牢记米饭的热能# z# s. @0 a7 I' S/ \8 G. I
. h$ P& ~* G4 g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( y7 a% o# O D& w 表一
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米饭的份量 能量 , \& A* Q& o7 z1 M
半碗 81kcal
' \4 g" c6 q8 @. E4 A4 N 松松的一碗 163kcal ( f& }( f5 S; O1 f
普通的一碗 244kcal 3 p! V" \2 r0 e C& E, a, t
尖尖的一碗 326kcal
- z& P+ f; y. ?" ?0 B2 y2 N 一盆饭 370kcal
7 c7 @2 J2 Y! h+ ? 一份便当 296kcal , E, \$ i$ [; v
一个饭团 148kcal 8 ^9 p5 z) J$ ~
& t& T" ^( q4 z! i3 F1 F 重点三 ·在饭中加料6 i6 r1 a% h. [ @ g
Z& @. l- n8 ?* y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! l: g" b: c/ ~7 _
" _* X+ z! E7 `; | 表二
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- S5 }) s' `, A+ F! C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ r5 [4 K) p" p: c% ^" J, b 蛋丝寿司饭 426kcal : z0 @4 ~" w' `! F4 \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* B( g5 ]) g9 V6 }* Y 材料少的炒饭 575kcal
( t8 `3 |& ? v* X' ]+ [. s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 @4 I* ]9 \" d; L
奶油饭 344kcal 7 Y3 \; ~5 n- E9 f" p! C$ S
6 H9 T* e6 M7 l; v9 Z, X
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% j) c1 M' i7 E8 q; }1 J
) W2 G$ f |& c1 U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39