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重点一 ·用小碗吃* M7 Q7 D4 s$ O2 H
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; G5 D5 j( | S0 L+ R' b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 x6 q/ P8 x5 R' k5 w$ F/ v; I
8 V' P- i9 ^: W7 { 表一
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2 C; \( T: g8 B! I2 z, m: _ 米饭的份量 能量
! m) R$ D z. w; l 半碗 81kcal ; o0 W( P( H! p$ D- p
松松的一碗 163kcal
* A* I7 x' Z/ c" A 普通的一碗 244kcal 9 a" j8 t% V/ b% R; f& c( w
尖尖的一碗 326kcal / g* o% o/ g4 n# Z" y$ x! k e
一盆饭 370kcal 2 [& z. W2 F9 ]( k h
一份便当 296kcal
* J" `8 S( S+ O 一个饭团 148kcal , D4 S' N" `; R
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重点三 ·在饭中加料$ z2 y" i3 C9 D; V( W! w$ B
1 G) j* [' r% J, C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 O3 t7 x. x, G9 F
: p; H* B: J1 J' A" d1 @, F+ N 表二
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- y' H9 I/ |' w8 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( h2 Q Y: g$ ]$ r* y 蛋丝寿司饭 426kcal 6 U/ M! h# T' U' p1 E5 q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 F' _! s1 e$ V2 n! A9 M5 e& Z/ L
材料少的炒饭 575kcal
m* t" G1 w+ I/ h y0 V( E4 O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 q) L4 x" ^' n3 m
奶油饭 344kcal / m/ h2 J! N( E, @7 g* f* B* _
& o6 }2 h+ U- Z# z- q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 s9 a, c/ F: X
7 }9 ?% `! p4 \* d# k0 o/ p3 u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39