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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 \: J' z/ D5 u5 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! ~- D0 Y% W' G7 }' }1 c2 h
红薯、白薯、山芋:7 m+ ~. J6 ~& d% \# c/ @7 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 X! u& h w. |" C* | 2.不宜与香蕉同食。
`: u* |' @5 P, Z: H, ~- W U" [ 韭菜:, |5 Q& H: H: O) t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* q+ p$ r% @- ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) `# e# {+ m, D& v- | 小白菜:忌兔肉。
5 u w7 `% t1 J8 C0 f9 M8 P& c 辣椒:忌与羊肝同食。
A2 c( [8 z: A 香菜:不可与补药同食。& S* o' Z! z3 r. L3 e" B+ s
茄子:
0 a' }+ a6 R, }9 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 f2 o# v( n3 ^$ w3 u9 ?+ l! ^: @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 q+ E* A' r3 r* U% T {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 m6 P; ?: A* a/ v8 l# F
花生:忌蕨菜。
' G; g3 I5 B4 b5 M- A f 银杏(白果): |; ~& B5 C6 U6 ~0 _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 X0 s- ?9 ~6 h1 B' M# H 2.忌与鱼同吃。" @7 O5 I d- U: l- X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! K1 E/ K) s9 Q% @9 B& Y' o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' C! o' R. c0 K 2.服人参者忌用。/ @. E2 h2 |: h3 D0 F, |, P, z
3.忌铁器。3 c7 ~0 H% S4 _7 j/ X# O" n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 T6 Y5 f$ Y7 @ 牛肉:
' e6 L! l! P+ i. v* q9 J D 1.不可与鱼肉同烹调。& O$ u( Q) x% A8 E9 N* W, q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# d1 Y) A V# F8 D: Z8 p 鸡肉:
/ ?8 d/ @$ |0 L \* d) Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ U" U1 n4 O/ U1 U m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, a: F* i. V* e3 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, c, s0 Q. P+ P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# ^/ Y8 O7 J! g1 |: V 蒜:一般不与补药同服。
+ c' @3 F& z& y5 p* f; W- s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 N1 W( t/ s. v% C' y 茶: E1 Y. R# C) [: E& R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; ^, c& v+ X, {2 e8 T 2.服人参等滋补药品时忌用。2 n% q9 x3 ]. S5 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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