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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: g1 S! T, m! v* l: D+ c8 z a; _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 S( D# C" E: r" Q5 B5 a
红薯、白薯、山芋:( v( h" f: W: f; _6 G- P1 `3 d3 Q5 r' J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 L6 R$ [5 a; `, K& s* f2 F* I 2.不宜与香蕉同食。) D7 A) g, [, C
韭菜:! |* ]* L$ C- J7 g; R0 e3 D# Z! _3 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 S7 @, ?! t/ m) O' b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" |) B* R9 [ l8 b. o& W2 U8 a7 k 小白菜:忌兔肉。5 H- g: Z: f, ?) q X
辣椒:忌与羊肝同食。2 I' g7 B; b. V# z- l L0 c t0 b; ^
香菜:不可与补药同食。
' p5 ?2 N I2 e/ Y 茄子:) n# u8 k* R8 }% A6 K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* z5 b* Q6 V9 c3 E# B9 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 K; T; s# n" K# L& R8 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
H) R" i% q- E D. k1 V- N6 m 花生:忌蕨菜。( _5 h* }1 |* v# `8 B5 }7 z
银杏(白果):
8 k; e7 z/ B9 ?7 i$ s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* B3 P9 i& {( L ]) i" c r: k8 ?3 T
2.忌与鱼同吃。
1 w6 m. \6 d A* W& ^% B* M# N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 t2 K% y* R0 _+ j% K. i' c6 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" A, U) L% H9 h0 i3 ], F 2.服人参者忌用。
9 |7 e. p2 b" Q9 f# Z" G. q/ I' U 3.忌铁器。
& Z v* y+ r! h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* |# D3 r- A( k 牛肉:2 ~$ ^# ?' J9 l) h) C- u7 X
1.不可与鱼肉同烹调。/ K& q! B3 J3 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# h2 M! M8 _3 W9 h0 H- W( C8 O
鸡肉:
0 E, o" U; H% T' B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 U, z* d: q7 z$ W2 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 K+ `% U- n% Z9 x0 M, z7 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 x r+ p7 C4 c; H" Q4 v* Q% x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! R( e P+ G% H% d- d, W7 U+ }2 T. m 蒜:一般不与补药同服。
V' H* E* C+ e2 ~; `) M4 t0 x; ]7 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, ~8 t7 R# l& a3 V 茶:
% `/ ~# w, B" E5 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 \7 l1 _. J- V" K! \3 n; c3 S 2.服人参等滋补药品时忌用。2 B3 ^8 W( j. J, e) n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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