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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 {$ B9 T0 D) a: v( v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 }* v* U( Y# i 红薯、白薯、山芋:0 n! t @4 W4 N) S1 u7 d4 L! D4 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 R" Y) `& q8 i a( h: ]8 u5 z 2.不宜与香蕉同食。
/ U R; Q5 K& E 韭菜:
. H9 z3 v+ b% U! \7 \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, \. {. W0 a) L& P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, ?7 w2 E2 X: y; s# H3 O# L, J
小白菜:忌兔肉。* y6 j3 \+ k. e( w) m3 ~8 \
辣椒:忌与羊肝同食。9 t8 ~2 N4 M3 c- A8 P9 x
香菜:不可与补药同食。
$ i8 t/ [6 \+ g7 I! h 茄子:
' R6 Z; ?. C8 @: G" [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! `0 \, i$ l( y6 {: d! N: ~" [4 H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& `' ?0 V! y& x9 W: m. E3 h& O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 Y4 T& F! V/ T- z( `3 U" u
花生:忌蕨菜。4 H* H7 @: v' D/ t% j6 a; {$ G
银杏(白果):) h. q! @/ k/ O" k; q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 N/ c7 K' P) A q 2.忌与鱼同吃。9 M1 ~4 `0 d5 V* U( _; K' R7 R- V/ ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! Z! `& H5 D( ~, n0 F, p" H" n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 \, n3 Y8 k8 v* y6 W
2.服人参者忌用。/ Q/ ?7 o/ R9 Y" M
3.忌铁器。
6 }: u* f: w; e5 A2 R3 A: N: c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( r1 t" l' }8 I2 l/ ?0 ` _& W; D
牛肉:* D! q9 N: K1 F% z, G4 q3 R# f
1.不可与鱼肉同烹调。
9 t u5 z- |9 l+ F, f/ X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! n* R7 x, e" t& D& K 鸡肉:
0 Y) x! Y- c$ f5 F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 i& G0 i, L `' e: Q4 m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. ]* p" `4 z' v0 R* U. x5 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 d0 q: g8 u; P) r& Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 [ H, c) \! e
蒜:一般不与补药同服。, e, y1 h7 L( d# @/ C) [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& x$ e- C' E$ f" ?3 ] 茶:
; ]9 m& n1 _% b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 Y4 K0 Q9 U4 F9 `0 i9 n8 k
2.服人参等滋补药品时忌用。9 _: m, I- ~: V$ k8 b( [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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