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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 t% i7 t ^0 v: a) G/ b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& z3 ~, w" G4 I
红薯、白薯、山芋:, `2 L R/ C$ }0 ^, e3 V& }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 N& }$ \: `# n
2.不宜与香蕉同食。# e) L( H0 u2 H; f- `0 |" ?* o3 _
韭菜:
4 P8 _3 ^+ d7 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, A6 ], m! q& W& b" v3 [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( x1 d, X5 ~, ?; u& A 小白菜:忌兔肉。$ z. F* j v0 K z5 b; Y! G
辣椒:忌与羊肝同食。: r' E# N3 n" k: f' M6 i
香菜:不可与补药同食。
; u0 d; I) p8 \% G& j 茄子:
, C! F! ]6 n, z& I. G* i6 M' ~3 | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, Q! j/ s- q1 q. j: @2 b( G* c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 v, {% E: `! I& x& _+ M( |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: ?' T4 a0 r, S8 E# C- p6 H. r 花生:忌蕨菜。
$ y# ?+ L2 _7 k. w: d+ { 银杏(白果):
5 V9 F. O; J# _, i* j" s4 u0 m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 x! n0 G" I9 N" k/ A& r, v% d 2.忌与鱼同吃。9 U9 T* g1 E: p' C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: a6 Q" i$ G: ~. c) S0 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 A, }! Q" f+ m- a" n( ^8 a
2.服人参者忌用。0 r# }- y* t" i z' K9 b2 e! n9 R
3.忌铁器。; O8 Z5 R! ?, L& u; _5 [7 \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( m* Z7 \5 y& l6 p" r 牛肉:8 |" b" j. Y4 ^! F$ b: M
1.不可与鱼肉同烹调。
) E" c. ]* j! O1 M- M2 U ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 T0 C& C6 I" }! d
鸡肉:4 Q5 B* x/ _! ?9 _9 \, U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: R3 p5 _9 b2 e8 c/ W j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 b. ^$ Q7 E4 T2 ^/ V/ p- D8 R% J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: Y! |( A, n& p! ^4 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! u. I% w7 x1 y6 s 蒜:一般不与补药同服。: s- M* j. ]: {. Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 [6 b! T: }5 [, h
茶:
! c, q4 K+ T2 F0 d: ?( i. z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ u" D+ ?1 ~( M) X, \9 x# Q
2.服人参等滋补药品时忌用。
I: W9 `+ }: D- } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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