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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>. K0 n# X7 z+ ?! |0 r3 H
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# l# J2 W3 I* L8 L9 y<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>! T# h$ S# W# U
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>1 h8 d8 [% U( F# y2 ]
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, C0 g$ |! z# P- ~6 \( r: Q8 P<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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- W! W) ]+ d# m3 _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>/ M1 N1 S' J$ p. n( [8 O1 c
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>6 }' N% p2 R# C! G+ ^
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>$ ~, D2 N( s! [4 W: C
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9 E: @! j3 z3 I, d/ y. b, p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
2 p3 U6 r% `: ]- v6 N k<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>) S& d9 k$ s8 M, ~) M
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8 _/ B4 d1 X! F& u2 \3 P) p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>+ D9 e" f8 R! D& ?5 u
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>* {7 W- X2 g* n: w3 S. t
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>+ ^* {# N: j* T8 ]" Q
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>3 o- l) X: t' U1 y$ Q& I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>9 I+ h2 Q, |% M8 O2 t; B2 }; |' w9 o
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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6 X0 y9 }* F4 m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
$ I1 u' A0 n+ {" r$ h7 d9 X<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>& R' W% Q7 a5 g" p8 I
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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* m% d! {2 c& K- j7 O8 ?8 ^: M<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>$ f. ~' k6 b) l) v) V: z
<P><FONT color=red></FONT> </P>; A2 z9 P6 R( V& |, q: W4 v+ ?. ?
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>" g. F$ Q4 S- K
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 b# v. U, C% R
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>2 Y) w i4 L9 t% z& o8 N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 m: I! B3 T, B* f4 t<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
d6 z6 T/ O# ]<P><FONT size=3></FONT> </P>9 }' k6 X1 s8 D% m# C% S) d
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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+ k& s9 c# T) u9 y0 d3 X% }7 h3 `<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>8 M6 X" d" q9 R5 p
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8 P) d3 B$ I& S1 u<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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z8 d/ y" K- u4 ]' D. Z<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
* U1 o S' q! L2 _- s<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>9 e7 f/ h/ o- ^3 ?, L8 X9 [6 |
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
- `' U( T2 t, ~9 j9 v<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>8 Y) ^6 P" ]- F `, o$ I
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
# m2 {0 P: k" @% ~<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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