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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
4 V* ^2 P) y- p) Y! l9 n9 j& b- p9 V
A
. K! j  e8 c: F7 d0 A9 J, j2 \早餐 Ahan gangwan , z8 t1 A- e7 H  E/ u
午餐 Ahan tschau + t3 g2 @2 \* {$ f# a
晚餐 Ahan gen   1 L8 M, o5 c- s  Z! H
$ a8 n" h4 X' m
B
( v! B2 W8 h6 f7 A; k1 N" y) dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 , o) l) w5 a, R& |7 h. K2 n
Bai ma grud 甜柠檬叶 # r9 D$ |8 ^8 k
Bai manglak 罗勒 3 b0 E  J2 x( f. s# G1 b! a
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
5 k' A' p9 Z1 L8 n  `* xBed paloh 糖醋酱鸭 ) N0 c" ^1 }/ d1 n5 W  W  }; h
Bia 啤酒 * w5 t# d$ e! P. s
Bo(h) 煮
4 e0 y# p( W" v& T3 QBor bia tord 春卷     3 [+ v+ M  i# G; O# |  v6 _  Y" ?' e* N
& U. j/ F7 E3 g1 |4 N
F
: @, \$ Y5 m  N8 E2 ~* W$ lFak tong 南瓜
" S* e4 o7 j* W& M) b, y! BFarangh 番石榴 5 L( o- c* s4 p. m5 S

7 t+ m5 q6 H& w  z4 U. tG : S# R9 G( B6 z/ J  H
Gabi 小虾酱 $ @; B' t( _9 `' W; u  B$ e6 M
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 k5 \- e% C3 q' a: N& t; XGang garih 印度淡咖喱粉 2 S. f0 ~; d. V8 l4 ?& P
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' O0 i& v7 h; u4 NGang laing 泰国蔬菜汤
! O; ]1 ]' j+ s; @& `0 f1 S* W+ j& lGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 Y( m4 c6 g7 Q/ R: @% GGang nua 五香牛肉 8 j: r  T. [5 k* x
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - Y; N4 g. D" n  {
Gang som 蔬菜加鱼
! y" t& k! D3 ^& q$ E3 i0 b1 cGafa 牛奶咖啡
2 \+ B9 V5 f6 }- W7 xGafa damrorn 清咖啡 7 J( z" r( N0 L3 @  V
Gai 鸡
8 `- |* N2 E9 V" {- f. m1 xGieo nam 馄饨
6 y2 ~, E1 ^3 j; l; @Gruei 香蕉
0 L* h! @  E& w+ E, v  H  XGueh tiao 白米粉 ) z( |1 [+ R' H3 O
Gung 小虾、螯虾
/ g. F; I& _) i( T, S! Y. VGung hang 小虾干 5 `, O7 @$ ^: p$ M
Gung yang 烤虾串 % w: E) T7 W, j7 U: Z' C; N' q
* w# Y* [0 l: e6 v3 A1 G
H
# R5 U5 A( h9 Y4 {, L# f. WHua hom 洋葱   b. s5 K+ G# s
Hua schai po 萝卜 , c6 J  `. c3 C
' D( ], [% H) G
K - _& S! ]  l" @
Ka ti 椰奶
: c2 i. L+ y# B7 p' @! \4 ~* cKam puh tord 煮肉 # ~5 P! G4 m, X# n$ t4 L# B
Kao 米糊(粥) 9 g+ _2 f7 c1 F" g0 g, b5 m
Kao bed 鸭肉烘饭
4 h0 M$ \! @3 n( `$ n. D" EKao dom gai 米汤鸡
9 J9 a6 c2 j# [Kao dom mo 米汤猪肉 # k! p- C8 \+ d+ ]) W" M
Kao dom plah 米汤鱼
  O3 f/ O: N! E. x0 W6 ?Kao gai 鸡肉拌饭 ( M4 T# @$ F- b6 a. ?2 q3 A
Kao man gai 鸡块拌饭
* B1 W1 f3 S. v. KKao mo daeng 红烧肉拌饭
( v, a' x  n5 [7 W; N: J, @Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 h$ |" T* I) b# E1 sKao nieo 糯米丸子 # R6 V$ V- M. H1 l+ P% c
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
- s( T6 Q7 J8 PKao pad 炒饭 : G8 a$ U0 n% J, @8 C
Kao pad gung 小虾炒饭
) [, `7 Q; i2 b( W4 ?- `- o- X* X/ QKao pad talee 海鲜炒饭 - g( f0 H- S0 J5 n0 _$ {
Kao plao 米饭 / Z2 v7 M5 R: O
Kao poht 玉米
# h( s% e% F" n  Q/ \Khai chiao 大蛋饺 $ N0 S% h  w- `
Khai dao 煎蛋 " l1 J& M+ }: D# h0 W+ T
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# y. l8 a- e6 x: @2 l9 A0 oKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
# f# c; i1 ]$ HKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
, F  f, R; U( _2 H# R& UKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 V- p1 @; t3 [- }3 g( C
6 m8 z' |, W) h! e" J$ P
L
8 x2 B$ d) b# D5 e/ G  \0 z3 _Lao 烈酒
6 i$ v, B$ o6 P/ _5 B7 P9 Y1 B6 u" GLin ji 荔枝 " d, x$ z) M7 D0 Z: {- }3 |  t

9 q( W/ J, q. A1 f: E  XM
2 K3 i2 @. N0 z- G& J- B/ d$ |' pMaah hoo 菠萝肉丸子
3 F1 u+ D* |2 y) m3 TMahkong 湄公河威士忌 , U2 a! G3 R: X1 ]
Makahm 罗望子果 6 B) |8 g5 D" Z  w' Q# z1 \& Q
Makoa tat 茄子 7 H( i) h3 `3 I* w
Maokatat 西红柿 - w) F: o! C9 m0 E1 C* @
Malakor 番木瓜
" a0 ?1 Q: P) }5 ZManao 柠檬
9 M- A4 A5 L4 O% k8 F5 i* HMan farang 土豆 5 `0 h7 V" u, V
Mamuang 芒果 # j4 z+ a, Q3 o2 l0 T8 Q& M
Mangkut 山竹果
- F' \1 y$ N7 l  T  wMaprao 椰子
! h+ T, P5 h/ QMed mamuang himmapan 贾如树坚果
! Z$ Q' Y0 ~4 N& j' TMiang gai 鸡胸脯盖色拉
; h3 c& b+ K# W$ H7 o% x4 O4 OMie klob 炒面 ; ~; R% p  [- v6 d
Mo 猪肉
; A9 [" Z' @3 [$ Q& q2 u# h' ?Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' O: B0 {9 G. V/ C7 A. e
Mo satah 猪柳    
% i+ N& l& Z, O6 r8 ?  \+ |- I4 h/ ^! R' n% d- C# o
N # k- x$ @9 f; v
Nam dan 糖
9 D7 E' ~- B' z% O2 `1 Y7 j) kNam jim much sate 花生酱
/ `2 D1 S* @) u4 sNam lorn 热水
' F/ {6 v! K8 b" N  B" F4 zNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
9 O% p* n! M5 h9 b7 N3 H8 f) f: hNam plaa prik 芫荽拌辣酱 & B/ f, d$ _7 m9 ]' B; W/ o
Nam plan 鱼酱
1 C' t6 b+ K+ M" R3 [9 s8 {: W# n1 LNam prik 红番辣椒酱   a% `, {5 V$ @2 D
Nam rah 矿泉水
$ \$ {8 g& Z+ s) V, c6 o* [" nNam som 橙汁 : o. |* H/ E  S$ S
Normai 竹笋 6 b: s7 i! E; R( _0 c: s/ m7 u- m' @0 x
Nuah 牛肉    
; m: L4 u6 ]3 w4 {! V1 R) _# }6 `. E' k) s3 R
P
, B% n2 B3 B# H- ^5 W$ O2 a* ?Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
3 w1 ?( E- I  x/ o% \% F( EPak 蔬菜
: I2 C7 P! w, X3 UPed 鸭肉   z  c% I0 G3 [5 d
Phal thai 炒面
5 j) l# a% D# {2 ZPlah 鱼
+ M' _+ `! i1 U5 C5 u. v. hPlah kapong 鲈鱼 8 [! |1 Z$ R" }) N4 {& c
Plah muk 墨鱼 6 v4 L. T5 q, k
Plah priao wan 糖醋鱼 2 `+ f1 }0 i3 p+ p# D1 V
Plah tord 烤鱼
- e7 T6 g- S4 cPlah tu 金枪鱼 3 d5 B  v5 y8 l8 c( T
Polaris 瓶装饮用水 ! D) e$ @& i' p0 b  x
Priao wan 糖醋
* w' U2 L; T, l% r& TPrik ki nu 红番椒 " n6 r2 ~4 q; a
Prik shi fa 小辣椒
( w1 e7 I( x# O, d3 P: @6 F9 fPrik tai 胡椒 ( u3 K  _8 o) }

, {! ]3 a, }- n( R; [, ]R
7 C/ D0 @7 z* `2 b1 \- |* G5 gR Raprathan 吃 Roohn 烫
. U2 ]) o& s# g" k5 d* Z5 Y1 I9 j. d/ h8 f
S
4 l, |3 [$ m$ dSapparot 菠萝
4 @; H$ d  P. [' H+ g  G# f- CSen guetio 米粉 / x7 n3 M8 x1 B# @$ B0 Q% H9 |( p
Sie juh 酱油
( {% ~5 v, C8 _! @; PSom 橙子 - G) N8 b' R) p' K$ h5 \; w
4 M9 C/ Y- ?$ Y, p8 M0 G
T
: E1 r  Q9 D" [; t4 H: A; VTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 ^) m$ s& Q% [) g6 w& BTeang mo 西瓜 ( `9 U. s# |# T
Toa li song 花生 . r8 x! d, v+ Q8 E5 f/ w
Toa ngog 笋豆 3 F& S8 ]4 e1 _
Tom 熟食 6 L) t( D: Q4 c" f4 J  m! g0 c1 P
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
/ p$ l" I, ]4 c) G. s2 }3 cTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ ~3 k# G* A' D
Tom yam gung 海虾汤
7 a7 ?( w% P, N4 ]. lTom hom 春季洋葱
( b/ e" E- Y, }. x) u- NTord 烤 1 B$ M  M9 K! Y0 S
Tschah 茶
! f/ n9 G1 V. sTschah lorn 热红茶
7 _1 w5 Q0 s, m; u' NTschah yen 冰茶 / x% D& a: c, O/ x8 R, \
Tuna 金枪鱼    
/ t1 b& A4 h: t
% K9 m! z7 G; KY
7 G9 I& E4 b* d4 x, h. gYam nuah 甜辣牛肉色拉
  ]! q! O$ o8 F( m0 xYang 放在烤架上烤 ) x; W. z9 |2 K& o
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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