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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) t. L ?# l1 ^. z4 h- Y(感谢南飛孤雁 的资料哟): m* t T' e6 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 J0 n5 D2 u0 ~+ s- `5 m1、日本:
l( p4 K4 k! Z' c3 N' Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# ^ m& w/ \7 ^3 t
2、 缅甸:/ { Y$ @$ s& @3 r# a" O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 z0 O1 W6 t% ]; }5 H2 F) y9 i
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- y8 m, e/ F$ e! [ v3、越南:
! y3 M+ Z1 H7 S2 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* h" f+ R4 e3 U! b F4 y4、新加坡:, @* I% u, d, ^& n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 @+ ?) D2 ?4 |7 |/ j( u1 U2 \5 i
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5、马来西亚:
2 R, X+ C) h+ v- E+ L4 u7 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& E* X1 H I( C1 H, Z* |
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6、印度尼西亚:
+ v: D/ l# x* G6 O7 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 I; v/ c* H+ T' q2 s4 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- l( `4 l9 U. G1 s) }- P3 F
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8 ^" k# T0 W0 [. M/ |0 w8、哥斯达黎加:! f1 }$ Q- f+ l9 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 a% [6 J `; x
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9、 秘鲁:( }5 z; m5 J4 Q; B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 w/ X+ F0 X* K+ ^$ B10、 墨西哥:/ O4 F$ o `) T; w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : w( m6 M+ N4 R8 y; E* u
11、 拉美:
0 y: `( B. h( `; v% A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) X1 i6 Z0 X# k( E" |
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