|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 ^4 |; U# n+ r1 `) M* S( w5 g) n* v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 n ^3 |7 F. W: D5 x, L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' Q# s# C& M7 y( [0 s( q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 X' S& D5 G" B, s: n
1、日本:8 M# v1 z$ Y3 I$ m7 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# c! R) r3 i) Y3 H! k$ C2、 缅甸:
9 c7 @2 N9 Q7 e" j/ B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* F3 R9 P! |2 a0 Z7 U]1 S ~2 Y( k" T" M5 Z ^: H* L% |2 V
& w. v3 N$ I g* u# ^' Q( N2 E
6 T, r' p" J3 I9 F" K
- r+ k( u! b7 W3 P8 K/ w1 [5 c! U6 f' C) S0 M" z
3、越南:
2 \0 _( \8 ?' \) W# `: s Q( y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ t! B3 S0 K1 ?) O( s8 z* ], M
[]
4 h6 D: j$ S- n8 c/ B1 v
! d' i& o& o6 F! I: R/ P* e- X! W x/ P/ [
# w) P: M( m8 K$ C2 n
( Y- v! ?% G6 b" D2 h# b% K1 M
4、新加坡:' d1 y0 Q7 q8 [& j2 D- u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' x; {+ P, ^) f/ H$ b* o
. l7 O5 G$ h% C) u* ~7 O4 v2 B5 X
6 D' D) b9 V) H0 Q( h4 R
' _, J7 ~0 S% H+ C
5、马来西亚:9 v. `$ @( d( I+ a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ D. A/ _7 j L H Q; L
$ {+ \1 n4 I* h4 d0 K' y
4 \# H {( f( v3 Q, r2 y
9 c7 @. x# B, p* |5 A
' G% u$ J' p) r# t" f7 [( U h+ {' p( ~' c6、印度尼西亚:. p8 R; ^4 c' L8 ^5 G6 u/ i$ X4 _& ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 ^8 E" _4 }7 _2 }
6 T( f3 U4 |. n% Y$ W& V5 e' Z6 ]6 S
; _9 j) W5 D% A' c& H5 H
- `) z8 A4 y9 t( x/ G) m4 b' m* {' j2 ^ p
! B3 Z( f$ e6 N4 ?7 ]$ s. f) c* A
' n" f. ~9 a5 ~% ~6 B
7、菲律宾:
* u" G3 _1 S5 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 [* E2 @. e m( x f' D
% A0 F# r* \7 `- S
6 h( w% ?7 i8 H6 U1 C4 l$ C
9 k, a/ d, R, x* J6 D6 B. {8、哥斯达黎加:
8 K$ h4 m+ [0 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) {) F& g- ]) V: q* A( W; N0 L6 ~
! ?/ V" z. L3 a! ?2 e. D) }. Z5 G
% L0 g9 S/ v# v6 S9、 秘鲁:/ L+ {0 Z) [* p6 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 m6 z: x& l3 h. |. y
# z+ m1 w7 z/ @- r i
2 A1 M3 W. O3 Q. s- E) j; [8 S1 [
2 \! B+ n& U. b( ]- R4 ?) |
10、 墨西哥:$ a. r6 {4 B$ v8 ?8 Y* a* J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 k8 d( ^1 V7 |
11、 拉美:. }. d: J }" B4 X1 u4 x1 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% q+ m: R; _' X/ C3 ?. D
6 q# c/ [' G! J7 y" Z0 ^0 Z, r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|