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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 P3 a" n/ b. h% a- s/ j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 ?8 j" l$ b s0 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ }8 Y- O% ?# c$ ^7 j% }+ m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ O+ w4 ]4 H' W5 Z {1、日本:
% `6 E. e% V+ _! b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& H$ w( e* D$ p9 [. ?( ^2、 缅甸:
. |. k: x3 V2 p6 F8 n' z2 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" e8 z* j/ c( P0 g% a/ O- G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" }& z+ N! u- u4 j4 L- I' K0 Q
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+ e/ o: \" _+ b4、新加坡:
8 [( z, l6 K! \$ z9 `! s/ p5 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* Z) ^% j7 h) p0 J1 ^! ^& {
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5、马来西亚:
2 G7 M8 k: z: Z( S" T j7 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 Z( ~( Q7 \- n C
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6、印度尼西亚:
: W6 y% l( ^% p; A' O2 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 ]2 r {- [2 a, k5 D5 C& a7、菲律宾:
/ x% n/ ]/ r' u, [( z }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! Y* u/ w5 B& O( U/ b/ A/ s8、哥斯达黎加:
- J# ^1 s" l7 l$ S( D' g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' W: l. l% W& A7 ]/ m2 y( M# H5 U
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9、 秘鲁:6 i8 k5 ^9 B) C' j" W- D) H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 j L: U( k, J4 A% K7 ^& S( s; h5 ^
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: E5 D/ E8 S; ]" X( U& ~* ?/ I2 f& _, B10、 墨西哥:1 {4 F. r7 E+ o+ f3 f) @( A! j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) C$ a6 g/ b* Z7 y11、 拉美:$ y1 s4 c8 R- [* D) D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 n. [' V0 q5 {$ t2 V; n; |
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