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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 B+ g9 [# {3 E5 `, u8 j! |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 [" m1 g/ z' W+ K: J- F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 L6 _! w; P5 R8 u0 x1、日本:
( f% q; e% \: B- `6 y) S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! r/ |3 d/ |. u7 D2、 缅甸:
* ^' `3 w4 v. ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, D5 D# s# \3 Q, Y2 J6 ]
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3、越南:: ]# M* m4 b( t ]$ w, U) Q$ X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# r9 X+ w- L) Q4、新加坡: p0 N8 s! H' W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: \8 ?7 o$ A) h; a5、马来西亚:
0 ^8 I- w8 W: U" A4 D' \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& d1 N/ O- l% e1 y& d# A1 c- @
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2 V6 }1 Q% {+ D- p0 J; `) I% _' V' ~6、印度尼西亚:
7 [. n( |& e- s f4 r" A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 v' Z. z' v* d$ p7 Q/ T" x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! ~ ?0 }; V$ ~- f% {8、哥斯达黎加:
- {8 F2 K& d' h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 y! ? t8 `% S7 s! S4 V
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9、 秘鲁:4 u3 l- j1 B f# q" o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ J" N- ^( n8 u( L @9 z" M; @10、 墨西哥:% J. i# L4 ~+ o" U) n6 U5 J2 e& o h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% e4 Y- A- E9 w/ @3 d) ]11、 拉美:
' t }& E; v8 P O6 ?- ?5 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" @- D. x. [2 }' j" ]' l
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