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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # B* E9 L/ v# f" d# T1 t3 t5 G ^9 @, ^4 x
5 {9 }# O1 |7 a4 e* E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 E9 `8 l* s( t& {7 U/ {, i1 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
m1 x5 C: O0 k9 k; p. e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) a- \$ b4 O/ U. `* O- B9 L3 T! G1、日本:4 ~* l: z/ e n' M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 e: A% z$ [7 L
2、 缅甸:
' I5 l8 g0 w4 p" P. @- l! g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 F1 Z, p( h; B& l
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9 I x: U- a8 ]8 _* y3 B6 _3、越南:
; C8 P) O1 P3 ~* t3 k" S- P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' [: c+ V" c8 Y2 a; j# J; k- V# Z4、新加坡:! C! j) f. v# _3 Y9 A) s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) K. H5 I0 a) ^# h: ^1 T0 ~
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5、马来西亚:6 l" y9 ^: T T) f/ q* G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% L/ }; t6 q! z8 M0 j6 ~
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6、印度尼西亚:& Q" I) h7 B& R) o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& B. Q" L4 e L+ N& `" v Q8 P- j, }
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# P% k# i" \- U6 W) k8 \7、菲律宾:% Z$ u3 e/ D2 M* ~& n/ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# D o, d/ M% D9 D7 q3 b
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8、哥斯达黎加:
' l! a) v6 k6 a- E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! @# v+ |* n( r, f9、 秘鲁:
) \: \5 x( ^/ X+ f% m! E, f0 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 i5 j$ o; Q1 q5 m# n0 H, N
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, X5 ], g1 |( @2 Z+ N10、 墨西哥:- J8 |. E6 ?! f$ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 w; r0 T( p) H: _% o
11、 拉美:% d& j: a% U3 [9 Q; ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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