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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- M# l" |2 K1 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ]1 Y. E( ^; L& K9 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 M: I2 \8 E5 Y$ A e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: }2 u0 y) j/ z
1、日本:% B9 P2 [ p w% l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 {) S3 ~4 k6 d2 v
2、 缅甸:
$ _4 }0 k3 M- q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# u m+ k) K% L) `3 }& P; x R% M) i
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3、越南:* J: W( K! x. c6 M* `; X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 k; x8 |3 B& z" W0 N0 M- _" X8 c
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4 N9 v3 C% t E6 U4、新加坡:: Z5 I4 Y) ?6 c& w: E, E! g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 e2 K0 K" y3 \1 L8 [5、马来西亚:
& A3 Y& S( @3 D6 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: h! L. @7 J, y( c% I6 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" A: n5 c( }5 b/ D' z
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7、菲律宾:' G* n) K1 _$ P E/ R- m9 d, {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 `% x2 B) t4 j* F }
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8、哥斯达黎加:* F! @ u- R9 M8 Q2 F* A' t. Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; S! Z! H0 K3 I1 O6 e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' \3 Z* b6 M1 b) [
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1 \& A4 d. E4 u* {5 q( D! y" P: y10、 墨西哥:3 \0 w* n4 o% l* S" q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 k9 l, x/ M' ]8 q- y; o) ?. X$ y11、 拉美:
) V" b& o, o% l, L) C5 k0 L& ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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