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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" r( y `6 }8 j: [9 b4 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 c: j& x. Z# M- S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& v4 d; o9 r9 }: o' o8 _+ K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 f% W* v1 M$ }) s+ H0 @3 |
1、日本:
5 p; I3 U' v- Z: |5 J" ?4 o* M3 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* B4 I/ D7 G( R5 Y* r- l* O% m/ f- N2、 缅甸:
% U, E; W0 ^8 ]* l; J. \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 ]# g3 K3 ?9 U2 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* l5 r$ S W" x. c' j# ^9 V# v
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4、新加坡:
3 l) t7 `: E( D8 `8 U- B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) R6 z4 ?8 u" c
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) s/ }( h1 ?2 Y: Q, B% Y5、马来西亚:
, L0 L. s5 Y, v# I+ ]; c8 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 X& \! W7 d. Q+ l k
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9 p0 X* C$ w v* B \ {3 v6、印度尼西亚:
q2 [5 W! e4 n+ Q- `: F7 s7 X. l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ^# Q3 p5 o" I4 b
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7、菲律宾:# }9 a$ o+ F. O8 u* l/ F. R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
% i( R! o% q2 F! G% q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 b# y! f$ q1 [2 L# U" w
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9、 秘鲁:; A# n/ k) N" O% q8 n- F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& r+ o; j) v) y( x. l9 g0 Q
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10、 墨西哥:
d* e' R5 [2 W6 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; m0 M! ~" {: X) ^: |1 B
11、 拉美:
V+ @. S& W; T; z1 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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