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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! w, ]  w0 K0 y) e  v  e5 M3 i/ @( k' E, z
        鱼+豆腐  
6 S% h' `7 r2 A  V        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 I7 \1 k) h( y& S7 e
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 V1 H8 y) Y  a2 e, k# s
        猪肝+菠菜1 Z/ O# B: P" _; n/ V0 {0 C% ?
  作用:防治贫血。1 _9 P/ t$ r9 C+ u" x0 d
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。1 e' X; F8 |: l6 h8 w+ x. l
        羊肉+生姜+ w- V& a; [0 Y5 h! i# W
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( ^, [! t/ @6 i! E
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; d( j- v$ H+ O7 C! [" ]! V
        鸡肉+栗子
. [3 f- \/ r0 l; [: t* n6 M  作用:补血养身,适于贫血之人。  t/ u! b, H9 O# e4 `& T
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( r( W4 ^( N7 j% S' G5 U+ c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 o0 L* g/ }8 w; i  y2 V, |
        鸭肉+山药8 v' e, G, I( n7 y* [: e
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& Y) A6 ^# I9 e: {8 O
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& I4 w; W$ j+ Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
* f" X& A* \6 c) j4 i" W        瘦肉+大蒜
" R/ s1 `. P3 H) X% z7 ?# Z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& w- n  ^; N9 L' k
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 @0 T9 z: }) ]5 l8 E
        鸡蛋+百合) `7 H( n0 [4 ^1 ]# x: h6 p( s, C! [
  作用:滋阴润燥,清心安神。
' A7 p3 S8 r5 U5 H  J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* q% l0 x" s7 S1 |9 N( A- \8 E
        芝麻+海带7 x2 R9 t& }' u
  作用:美容,防衰老。9 L& f- L% |! d/ h. M5 H) _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。  A9 `9 ]- u  i+ `
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( F! V( \. ?. ?. X4 I: M8 ~  S
  同食则美容、抗衰老效果更佳。3 i+ ^% D# U  u# }# K
       豆腐+萝卜
6 C' D8 ?) g+ _' j2 T! ]( F0 W  Y  作用:有利消化。
# ^  k/ m- v' b4 q" m+ Y" D$ U7 t/ M- N  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, f+ L/ t0 |' D$ \% ~4 J  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / q0 A0 {2 D- E/ k7 z
  红葡萄酒+花生) D, {- I- G- f2 ~9 U6 S
  作用:有益心脏
; J" H7 V+ P2 m4 D# {* S/ B9 S  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    t) ~5 I* z  L8 d& G# z
% n' J! B9 ?* ]# }$ X2 v+ W; x  [: r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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