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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 k/ [; u" ~' {+ w) O# Z0 ~# `8 ^5 k  n" `0 e! s9 a
        鱼+豆腐  1 g5 O( T3 D: P+ T. o3 C6 y( j
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( @) `8 P$ L+ c) o
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  u" `6 m6 }/ Z; C* z: j
        猪肝+菠菜
9 @8 {& j& W3 O' j4 Q- S3 e  作用:防治贫血。" p  I* \8 O/ Z3 g) I6 \
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ s+ q1 r' Z  W* ^/ G4 m6 Z        羊肉+生姜8 j. E7 s& D/ i
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* H8 ^7 o9 e" |
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
, C- h  {7 R" S: ?  [* O        鸡肉+栗子
! Y) x  Q' q3 P1 G8 D  作用:补血养身,适于贫血之人。
* F! q4 J: V, C( ~" a$ y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 O5 q9 ~% l: `1 F- U7 O# w5 S$ c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ U& g2 t. o4 {+ X2 ?( N0 ?
        鸭肉+山药7 {& `. k" \1 H$ [# B* b. {
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, \7 D! |3 F# y7 T
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) B$ j! z8 _# L' W# k% t
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ z( S6 T- ^) a, S4 R        瘦肉+大蒜
9 `! C! b. E+ U6 R  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。  A' x$ _7 \. J# V# @
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。; W$ r" c+ |8 Q
        鸡蛋+百合  J! A( o( r4 \, E; m! r
  作用:滋阴润燥,清心安神。
% e1 O9 Y$ _$ ~( _7 c' D+ u5 ~  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。( l9 p* L* P3 x# G. i5 P$ F* M# _
        芝麻+海带
, P. G- H$ {/ m- X( G, d. C, e* k* y  作用:美容,防衰老。
) N+ E4 y2 G0 Q5 c) }- I& w: K: k  J  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ h; L- P$ q3 \6 H- D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( _, [2 h$ g$ Q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 m2 {- O+ f# u       豆腐+萝卜  R  N2 F" Q( T
  作用:有利消化。' s* _4 c1 x: K: ]: A  D8 |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ C/ ]2 g$ C, A1 {
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, T7 z( |) X% d. r  红葡萄酒+花生6 H, I! s9 d8 I2 X) N" ^9 |6 X" G
  作用:有益心脏
2 F; P1 \/ V: M; I0 [  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : d' x5 n1 I: F6 k7 G

$ c& {+ q# Z0 g. ^5 p
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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