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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) N5 G1 x' Z/ E9 W8 \主楼留作编辑菜谱用。
1 a* ?- D: I: `3 r
/ [! q8 }' `4 ~8 M% D& G" O7 F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 b4 [' ~# ]9 Y/ T7 J" m
  v; b: `$ S2 ~! x# B$ {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' X" i1 |1 A% d; q; P
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7.烤牛肉串$ I+ t. @2 _1 B8 F; |  R
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15.清煮鱼
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18.三味鱼. b/ a% g' w  {( C7 P% Y' f
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; A% ?( _" {. W# T- ?  X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* Q0 |. |6 ?2 m8 m" Q; m. w1 a4 M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 E- N4 }4 a; F( b1 b  N
1、血虚体质的食谱
. E: j% B; c0 K8 _% A当归红茶仗
* V  G) I9 ?; Y( s0 [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# M+ ]2 }+ R2 X, U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& ]" y2 A1 o* i5 c% Y: ]9 {
功效:补血养血,温暖肠胃。; H/ E4 E  Y; }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 L& F7 K; B) ?
2、桂圆红茶仗
$ H6 D9 n5 p2 [1 \% d% J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 A6 r8 V0 B' C& x3 a制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 i9 V- k! O2 Z" ]  ~功效;补益气血,温暖肠胃。0 J5 C* t% y; M, _4 Z% T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. h% c  _+ C7 w+ E9 e  e3、芝麻红枣茶; }' z: u1 ?* u  Y* h$ x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 ?  H7 |: X1 c
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( |) |: c) j) f, I+ q
功效:补血明目,润肠通使。
2 v0 a4 V. K( O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 ?* E: {5 U1 u; {/ i: \4 Z
4、山杠决明子茶
3 x: h2 T$ y1 M5 d1 f% [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: r6 [6 z  T( ^; K& E3 f9 v  `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 K# W# A% K& k: P) s功效:消食通使,活血明目。
5 P. N/ q, x4 ^. B; x! q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. u" R0 \" O  Y- y5、甘乌甘草茶
$ Q) ?9 ^  P/ F7 b+ I. L! j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: v  l2 w. k1 n4 H6 |  s
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' O6 a6 c3 l3 b( O1 b功效:润肺止咳,朴益精血。, B; H0 U. o% w' U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; C. ]+ C. V$ @7 `: J
6、葡萄红枣茶
$ A, u; N+ N6 d. n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 o0 c+ g' f! k0 d+ ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" W$ D& X( f- G% m. L5 y功效:益气补血,滋阴养血。
2 \' l9 d* T% L0 {; H* [" j7 A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! k' A8 h- G6 D7 x, b! f8 a4 D( x2 p7、木耳红枣汤
- o/ [. o) z& H! F配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& R# v% e/ \1 m) P9 l' l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! V; a' i' P, L" e; O功效:益气补血,滋阴养血。
3 `, J/ t) S! J, p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) m& f8 s- {0 ~& J1 M! y8、荔枝红枣羹
. k% G% y4 D3 W; V3 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 W$ U# c; c6 _  g1 K5 n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% _  e; \$ j) i4 S8 {' V
功效:补益气血,养血安神。. j/ c% h4 E+ v, a: C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 z7 n7 T7 }; C: L  t
9 Z$ C# J/ y' h* b9 p
& r% m& p' m# ~3 U" k3 E1 m1 u  @' b2 c4 ?

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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