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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ X3 H0 E+ |* A! M) Q* Q主楼留作编辑菜谱用。7 S4 |% X6 T& J6 i) ^/ W

8 }; l' O. P' N9 n* ], F' P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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' p! x' t1 i' j$ G3 C5 s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 e$ @" ~( u" j5 C  |( j5 }
: G- U' E( h. b3 p0 \3 B! [7.烤牛肉串2 a% E: S$ `1 E4 O' A9 o' k/ E6 u; s* I
9 |1 \. ~  ]+ T7 B- |
15.清煮鱼0 ?! c, Q3 m3 I; O! D* i
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18.三味鱼6 ^1 t3 O& Q4 Z* @( j( E
& b  V( P" }7 w5 q% R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: J5 @# \" F$ E) x& K# m  @  z% i. E0 p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" d5 A( B5 s) Y* g* S3 ^) J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 Z0 Y+ b1 s3 b2 U' }1、血虚体质的食谱
1 |% |8 S  P; B, g  s9 e当归红茶仗2 w8 S: i9 }! e* r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 P5 M, n; j( c7 w) t制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, \7 x0 ^! B2 e2 t: U功效:补血养血,温暖肠胃。, b! X+ T4 Q7 w" {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- a. e: F1 _  i. ~- ^8 y, }& u; ?" b2、桂圆红茶仗
$ W, F  H& L: F: q! B2 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* P5 @8 q" g7 d; h2 U' I+ p7 O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ X; ?# U& r. H( C5 {功效;补益气血,温暖肠胃。& B- t6 b% X: A! c1 H1 r/ v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* ~3 d/ Z& ~+ z! N# G3、芝麻红枣茶! V0 F. e1 s8 Q0 X$ r- i/ u  H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  T# v+ o/ y6 g% s* @; r* G" C( v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ D$ c3 E* {5 h4 H: s8 S/ Y1 c功效:补血明目,润肠通使。; s; z0 q+ a% E% g+ w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& ]! g; ^& L% u3 b5 x4、山杠决明子茶3 ]3 A  y$ h3 N/ S$ k; \7 t, V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, ~: k4 T/ f1 O$ s; v8 @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 b* r) p7 M2 W( R$ d! w; p- U功效:消食通使,活血明目。% X* g  R" }+ ~8 B2 y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& O3 x" [2 w1 F. q0 j: {
5、甘乌甘草茶
5 r3 I9 e% J" y1 _7 d' k; w6 b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# U* S! }- W9 }7 X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- w) t' f5 z- C8 D2 F4 q8 f- T6 K
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 z8 ~3 N0 u% F- S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 r! S' `) l1 W5 s. C6、葡萄红枣茶7 k  Y" u1 ]' T( h. j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ S* B1 g" A, q* ^4 k  Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 F9 @1 R, v# [/ |; n
功效:益气补血,滋阴养血。
% K8 Z* B4 s9 }, y9 _, U0 |5 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 j) m% K8 {6 C  F; A& v7、木耳红枣汤- x! \+ u% J5 `- h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ a* j# X: g# f0 U* c, {. \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ V' a' U* D& f# x功效:益气补血,滋阴养血。
9 z; Y: B# N$ H4 z) G- M& n1 Q- u% R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" h. j) r9 V$ z8、荔枝红枣羹7 Y( i! `8 d8 d  k, U9 V/ C5 L# _  r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& W- V5 \; c, M% n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( B7 ~6 S& j4 F功效:补益气血,养血安神。. V  ~1 i7 C* a2 z4 {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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9 k, a) n$ c; I/ o6 ?% }% e3 |+ b) m9 b' J0 a0 w

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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