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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! x0 s! x0 k3 H( n# S0 @/ u主楼留作编辑菜谱用。: x% i$ U* ]( k# Y

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( v" R0 c) d* ?4 F+ ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) K( k$ L# B9 }+ [# N, R: A. @+ `: n5 W1 g$ D# }
7.烤牛肉串
. o  L- A) R* i4 \8 N4 N, C0 w; h
( }  o5 f; r+ n2 ^: r5 w1 H15.清煮鱼
+ H) [5 y) d5 X
- B8 o( c5 N- O5 f( r3 ], I18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( w& Z# R  |1 G/ C% A6 Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 J+ m! s2 g. `1 v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 s/ P6 y& G1 X
1、血虚体质的食谱
3 ~* ?3 I" c. p' q8 P当归红茶仗1 ~* }+ B: G; I/ F6 T* ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ E! u2 X3 G5 C- P, G制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. ]  P& }. \% W8 w' N5 P* T4 |
功效:补血养血,温暖肠胃。$ I& V" J, C1 A1 ]! ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( k* L- s( R' t$ N( d9 |2、桂圆红茶仗4 q1 k/ t9 P9 b: {3 [& v! j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) c8 `$ A- u% g" J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ t: _+ m9 Z& \: b% l
功效;补益气血,温暖肠胃。, M3 N/ V" p+ z, j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" z( Q! S& o1 K" t, R; b7 C! J7 a" z3、芝麻红枣茶
/ h( V; o6 A* ]' q) E/ V7 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ F% ?0 _. E9 N- `$ R3 K% J
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 ]: O5 o) W& Q+ {' q, T* U- j
功效:补血明目,润肠通使。! I& {% i  @" o% u: P) z5 G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# n7 R3 s4 I; e5 I4、山杠决明子茶
8 v+ {2 [4 B+ ^/ Q& Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. e% Q* U- @( R6 ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 f; |" u% F( D9 C2 @功效:消食通使,活血明目。% `. U' R5 o- J. Y4 b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: }) @  o5 ]9 y5、甘乌甘草茶) R5 F, W& y2 a. ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 x/ W6 h% s0 ^1 r* k; Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 m) [. z2 c/ Q
功效:润肺止咳,朴益精血。
" U* `% i: a. s8 m, Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 k+ ^0 \# _4 T. [5 n6、葡萄红枣茶# U) z& e" ^; R; Z! `$ d& ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  o6 i  l( h, @1 g& R
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# g9 t  R/ P5 X, R# w1 d: z" C! E  `功效:益气补血,滋阴养血。
8 F6 f- y4 L- J9 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 U& b& {5 ]" c5 \8 {( K  I* T7、木耳红枣汤% p! E& t" x% m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 k% |5 N& j" q: J% H" y' O- C
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 I! j+ M' r6 f1 N! Q" w
功效:益气补血,滋阴养血。; i. B/ X# c2 ]0 H* c" M+ M
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# q: H& c& V5 n  O1 u" [2 G; C8、荔枝红枣羹6 s+ Q  h' [  ^/ A9 w8 ~" z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 b/ l3 `7 }6 c; a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 R; i* y2 `, c, Q
功效:补益气血,养血安神。3 A3 r3 [0 V- }' C+ o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( j- g) l8 w5 z$ k2 i" W
5 }4 L" ^! C+ i/ W1 j& ]/ M

9 Q9 D+ o) y) o- |) ?) I( j7 t6 _8 y  _9 q  B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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