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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 Z+ b+ ?$ s& y3 o' G* E主楼留作编辑菜谱用。
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8 ]: v: r  U! Y2 ?+ F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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0 r$ o9 g' T& z1 b6 K6 L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
! {, K8 A& a( l8 j  D3 [9 G
) ~( e# n' ~! W! q15.清煮鱼# v% [1 j  j7 H3 a+ L# M( m

8 x. ^2 _7 J; _0 ^3 ~18.三味鱼$ a" `) L: X! I$ R2 Z# {
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 Z  B' z7 u- J8 H9 c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 G6 ]2 w: i" J
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" Q5 W9 `3 V# Y1、血虚体质的食谱
1 V+ n7 [6 `, h! I" L+ \当归红茶仗
+ K) u% z) A: Y0 w  t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 l- V, V' H4 }2 O8 |, m: r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 f2 R: ?1 }$ g" Q
功效:补血养血,温暖肠胃。
' {. k' B# w: x6 u6 H8 K# F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 c3 R! k0 H; D4 s& y7 T5 i
2、桂圆红茶仗
& |1 M8 M( {7 O5 {2 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 P7 M5 A4 E( g+ L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" m8 g/ e# o1 F' Q0 n6 H' }6 l
功效;补益气血,温暖肠胃。& z! m4 ?$ z) k6 {5 B2 ~1 ~) v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  |+ N9 S& ?7 N% E- G
3、芝麻红枣茶
8 d8 X3 S/ s6 G5 t- {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: F6 E  Z/ M" Y7 L, l& t% O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . u- b6 q8 L! m( M" g6 @, ?
功效:补血明目,润肠通使。; D, s8 R2 O$ T# f6 o1 x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 s9 Y% B* {% f6 K9 a3 i5 ^4、山杠决明子茶5 }! l) ^  }0 ]3 r. J# \; c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) x; G8 {# q9 C+ z' G, E4 [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ q  k7 _2 v! z) B5 v0 E功效:消食通使,活血明目。
7 u+ d; O( w# t/ m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 I; Z  Z. F4 J1 J5、甘乌甘草茶, p8 u. y9 [( A2 A/ b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ N1 B& A5 Y  ?- Z. H9 g9 Z. y6 H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' d) ~. R# G  m5 Z! q. q
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ n* B. j( t$ }% L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: a# @6 S6 d; \2 p, R$ \. T$ [
6、葡萄红枣茶' _7 f1 ]/ _: l$ x0 I0 f% W% m2 Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# a& j# p7 J9 r5 c3 H7 K) J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! \3 S6 J) K4 x2 c# e* O( Y
功效:益气补血,滋阴养血。
8 t* U% ?# N+ W, _8 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  i2 a6 e+ U# C. b7、木耳红枣汤
) v* N. [# A( T% L' w/ H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* a8 b" T6 E& E- s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, s8 ^' ]% A8 L5 E& `6 \4 |4 ?2 H功效:益气补血,滋阴养血。0 c6 y6 Y3 {& q) r) E; Z. p5 K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 I, A* [- [- w( m  k% z8、荔枝红枣羹8 T" Z& l: p4 }% Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) R+ q% l% {. k! L; t- P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" J6 z, x; H# E3 o功效:补益气血,养血安神。1 g/ s1 p! r5 i  C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: H5 Z( E. ?0 B/ l, x/ w
9 |9 `+ m0 ^6 b% L; o

0 Q* `; Y+ G! j+ s
" Z9 @$ m) M6 `5 ^( I9 ?* Y. N; s! L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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