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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  m: p* G3 n* R  h8 N1 U+ A
主楼留作编辑菜谱用。$ ?. R4 F$ l+ k0 x

1 g! E9 k+ G! f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* o0 d; C" `+ X' m( c
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 z- C6 J& T3 n9 U  K- l+ g0 R0 B6 F$ H; m" q
7.烤牛肉串* g* ^6 Y) }4 I3 `$ Y/ T- z4 ^

( a' k7 ?3 `! a1 N. y% U5 f' D2 j15.清煮鱼% T: Z8 t8 p1 D, Z
) K8 [! P% [) N
18.三味鱼0 k" y0 C8 H) Y# u) `- f& C, h, V
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 H% m7 W) P( u' f0 a( U% `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 t* S; S" o4 [: e1 v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: w6 h- n* m+ C# N1、血虚体质的食谱 " F8 H) I0 X9 I' d7 M6 C8 E( c5 M
当归红茶仗
4 d' y! v& F1 m7 y6 p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 ]) i8 x7 g0 {6 K7 L/ s1 ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 G* t! \3 a& M( X! J. J) D功效:补血养血,温暖肠胃。
0 z( U5 d& Z/ ~2 v" K" y/ |  c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# o8 J7 B3 A7 Y) {& l2、桂圆红茶仗4 ~% v# F; \, [0 y: _# K$ i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  `9 Z) ]( c; \7 ^% N' |) i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 t& i/ R: x& |4 @1 {功效;补益气血,温暖肠胃。, f9 s2 ~4 K* N2 u% j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; @: F. o" u* L+ q* U+ E1 T
3、芝麻红枣茶7 B" a5 a9 T" v& T/ w' R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 ~+ x. ?# Z, B0 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 M8 K  }/ K  v$ ]5 Z, U功效:补血明目,润肠通使。
& }" R: @$ |3 v  x1 o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" {% z+ T; U3 D# y$ n9 e4、山杠决明子茶
; @( a8 G2 e# Z. U- A9 O& S  Z  b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ p) G  U/ e3 [5 ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) W2 G& E5 O" |; _+ s; ]功效:消食通使,活血明目。- G. l: j8 L4 e1 z4 z% \: L( t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 j1 |% j7 r# z- t/ T5 S; e
5、甘乌甘草茶
+ ~) b. P9 w; |! T  Y+ i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ ^: [0 `+ s5 G# V3 ^9 F( D0 [
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" \' T" W1 }6 _0 M; j0 j1 V; s7 g功效:润肺止咳,朴益精血。
4 `: `$ @$ q5 ~7 s7 G) n! S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 `6 i* B1 x. _# t# O  _, e$ P  x8 J2 v6、葡萄红枣茶
3 K$ p! K8 z$ n1 Y: G! p/ x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ K2 T  f( b* a1 {# a2 f; q6 Q3 l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 B( n  ~) j3 E% j5 r
功效:益气补血,滋阴养血。/ J& p" A/ U6 X: K6 E& g2 ^7 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 _/ p/ k: \" b7、木耳红枣汤
/ |: Q* P. y# `' ~3 I配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 v  N2 t: u8 v- y2 c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 U+ W# Q" z8 y6 a- Z& K$ `功效:益气补血,滋阴养血。+ u1 d. E" b  g! t* [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  t' V0 A. q, a$ q+ Y8、荔枝红枣羹
- n  z) T9 E% t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; `; q6 G& j$ W, [# R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 K0 C/ M0 P# {1 C  c功效:补益气血,养血安神。
: d( j; F# x) V! j( p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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0 u$ _( ?3 _" @; d: O9 [1 ~: z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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