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黄瓜
( @8 q$ @% E6 s; c+ e8 q+ X9 u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 s: u9 D2 Q, S& ^, F
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白萝卜9 N7 O, Y) X3 u, r& D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 d+ h& R% s" y/ { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 ?% b1 n" v: B. l+ h6 o, f- `1 i& u 西红柿
6 A2 ^* J) n7 j# S1 L: a& t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ H) K* H. _# n. B! Y8 l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 _) p2 f0 E% Z i
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芦笋
- M& M) [' K+ H* h2 v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 T/ z0 a- P$ e* n6 R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* _) `) R2 |0 A
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竹笋
5 S7 y) J. m- q" N5 l" n" a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" G4 q% y! E/ U# |! ~' U1 J
$ ^" P* {7 `$ p& c5 X# @1 k0 V+ m B- p 茄子
5 Y8 C9 j; a' s- D$ K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: y9 b: \2 U2 U L% ]/ v 扁豆# x3 N4 F) `+ I. W) S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 x9 }( {! v" s
" k) y" S4 k% J( R' g% k Q 芹菜
( C1 c: u2 A3 l1 g3 G. \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! @2 t- A. s. C& w# O7 E
) c' b0 U8 k* f" U$ o 绿豆芽
" E. l Y0 F! L/ O7 C, w7 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 N: O* b4 p$ Y F2 A( U" P
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紫菜
3 c5 i5 G" k" x3 B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 i, D" S& H1 K7 w1 ^; e% j
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菠菜 V$ [1 q) j& h6 w* V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* J7 k8 D! C( w8 p$ k* C. q
% e ]' }5 z, D3 w4 C 西芹 ]8 V% F" [, } Z: ?$ c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 R I. [! ]/ f v& h2 H$ G& I: `
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白菜
" N) k1 c4 t( g 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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