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黄瓜
4 L" f/ P5 ~" ]: M2 c g2 e! p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 [4 i6 u' [% B/ r8 M+ G 白萝卜8 ~7 K1 U3 a7 j$ z/ N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 x4 D6 M& _+ ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, J @: |/ Z" `- h7 p# y# l
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西红柿
i: F1 c* N6 ^8 E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ d( ?, q1 ?, H# ^" `, |' W( K
9 @ D" L- _3 _' A7 C5 J 椰菜
8 o' {9 w6 b; Y6 b3 ^0 c4 k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
6 A( @+ z' |! ?, v* r2 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% p1 c; n" Y- y4 h6 {! C# ~ 冬瓜# ^2 e" [8 u2 [) V ?! }; @0 w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. f- ^+ O' k0 b( z6 X! x0 }) D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. C% ^. V, ?1 ]5 Y. f
( M1 G8 H/ s3 l( v 竹笋
( ?! z; `) A$ h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, O; n, a5 G6 L6 i% S$ D# F
, ]8 n) P$ N1 C; L N1 m! X 茄子! M9 N/ h' v5 s* G; m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- v& K: O! R2 ]3 u8 n 扁豆
/ X+ U/ R' T3 R8 |9 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ {7 K/ r& Y% N8 k- ?8 C ^# x
. @1 o9 m0 B8 D9 ` 芹菜
+ b# g$ i3 D* v' l. S2 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. i) C# y2 m6 g W7 G0 _
9 }% X0 P$ m/ j# `5 }0 z* [ 绿豆芽1 t$ u% S3 q) l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 ^1 C2 ]* f+ i7 I2 b( i5 q 紫菜
7 n C4 O, {" ]- f: {( b! D% r1 |2 m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
9 D7 s/ g. t- B8 r5 G6 p! b( j* ]$ M. y8 f, O7 l7 w
菠菜
3 P8 {" {! i) U9 l% `$ t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: }" L. f8 _5 }7 w2 a0 X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ f9 T" l# ]9 P" o1 l% ^% R 白菜: q# {2 L; V, O. T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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