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黄瓜
6 b* Z% s9 c$ ]/ H: D+ m J) P7 a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% \ M7 i* i" P' ~# } s
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白萝卜
5 D! k# F6 T A, P7 H) U* B4 d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) d' \ i7 L+ Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& }1 n+ v8 t& T% p5 T! c 西红柿8 y# K5 A! l. k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 A1 B" s, b+ g6 L1 z+ x" l 椰菜& r& K% O3 }4 `& |$ Y P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: g/ Y4 R1 @, x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 P. K5 X' G+ J/ X" w3 r/ L
4 b& Q) l( i. [4 d 冬瓜* G& e1 [/ W, P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 z+ T' l* a& k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 T. \0 R# N+ `4 {$ V
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竹笋$ |- L( V3 N3 t1 d5 o. e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 V4 l7 \$ m. \6 M$ g; |- F0 v3 i' j
& k* s+ ^" `, D$ W4 C) s 茄子
$ O. r6 W) r$ ~" w9 E; H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" r h# f, Y& \5 p$ e
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扁豆$ Y1 y8 m4 A5 c' t' I" H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 `4 B$ _: j' J1 d- Q4 j 芹菜6 a7 L# [. ?, N* P% c0 F9 {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* @4 i5 ?* r0 G. [% f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 c2 H: g' T( E$ n: }
8 G0 r" r. A4 K* s7 K 紫菜6 |, B% B8 q4 i: c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 c6 W5 r; A4 Q9 i
: T* v- l' E+ T: R1 [ 菠菜
2 Q. \& A) ~$ M P0 `4 { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( `8 P# @- h2 z" E0 G
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西芹
+ R R7 h# c8 R1 Y) f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" F/ k" A: t2 E4 q) c1 J! H
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白菜1 a( a8 y- r! v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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