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黄瓜
1 t9 z8 [* t+ O7 G1 k* ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 A- q. n- r1 P# |( I
D7 Q4 E. q/ m! h 白萝卜
. q( i: T3 ]% O x! { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 E( {) ~( k+ {0 `1 T+ S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿+ X1 n! H4 Y9 h, a) Z4 g) x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' C: f- I& c: ~
/ R( Z* F4 E1 t3 t+ K' G 椰菜
2 u) J# t: H; U4 E: n: m6 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% P7 ]4 i: r" J. e3 Q
2 [+ w. ^/ G* C 芦笋' V, V( [" X% x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 r- j6 U& m8 h) N3 h' m& I 冬瓜# d& x4 W, q, E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( T2 ~ z/ [4 H
/ v3 M [1 e" w9 g' w9 G- P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' c. m9 ^( d, n6 k# D 竹笋& V: q& O: L9 M$ z! G7 J3 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. H: m4 I& E! n( `" ^, g
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茄子
6 p$ X/ F* i; g2 Z! {: g1 y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ {+ j0 q, q \! G& P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 c: G3 g0 z1 h8 N 芹菜1 ^' D) ?7 v' P- T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! g0 v3 X4 w. t- u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( j" s; ]& ?4 V9 ?
2 ?) S: N9 s G A" n- P 紫菜
) O8 M, s% I& N& W* _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, s" R, V/ B( g5 A0 A3 k$ b2 ^1 ?; u
9 s$ ]6 \# J. e/ V2 v 菠菜
8 P4 S( h6 F% R1 ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹# e( a; i; x' q' L8 t0 K/ y+ R. S% p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# I) B7 ]( a4 F& z# K 白菜
: L9 v! h* D/ ?( i# E7 L2 Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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