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( p4 V4 v. E1 a4 m _/ M+ ^1、萝卜蜂蜜饮8 V- s" H% R, E4 N! }% K* ^
; b3 A7 I4 j6 s1 ` E将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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" q( E9 K* N9 f& B5 ~& I, \3、雪梨炖冰糖) G3 F& a; |, f
/ q4 E, Z- ?% F% z9 F将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。; f0 L1 w x! g6 x! m' s1 E: p! Q
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* C/ D5 w3 \0 [4 v4、鲜梨贝母+ U# q! z& y1 T+ ?2 k
- \3 y4 o; `) r! F$ N I4 c3 D: z2 {将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。% I5 k, p3 `$ J2 W% p: b
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: W# g4 |% f1 j8 W) J3 b5、红糖姜枣汤
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。6 H# Q9 Z' i& J
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* z5 k7 B( Q4 Z+ H1 P5 m6、荸荠百合羹! _9 X) N3 z# F6 \! Z
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。/ q# D+ D0 h8 b/ f* W5 A
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7、剑花猪肺汤
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: g6 H2 k5 m# A. A: }3 @将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。+ X: J# Q ?8 |/ n2 B3 a! j J9 }
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8、丝瓜粥
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/ J* P' w7 p) @: y0 i& W丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
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发表于 2012-10-18 20:09
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