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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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; F5 j6 j; K8 B& D* B! U1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣/ q' X' ?" I2 Z
/ D; w% x& v+ h" V* ~; R8 k! y2 b做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ c% X% P8 r+ ?' u) ?8 S" ^
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚) ^9 o+ y5 c# Q: x( a0 |* n" o0 n
$ Y$ X: n" W) y* x& G食疗:什锦山药泥
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( Q Z8 x, X9 I. {3 X0 T做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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Z( ` _2 S7 U5 p6 K功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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0 k4 b# [, c, H3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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9 e3 Q: H# [8 x食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。3 E% v3 W( D/ |' t
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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! o4 H$ u3 v0 y7 f/ T$ ]4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。5 g. i) Z% P9 Z' X* Q6 X
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食疗:栗子炖白菜, V9 K. p% S& V. L5 j% L4 G
2 E0 {2 }6 r5 D/ Q b, M做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。& \3 B( Q' i$ Q# Q3 y$ c
5 w( `9 U6 r* E$ u7 m: d H" O! W功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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: q: E8 {4 |: C- v" o* a5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。$ Y. C$ Y% Z( L* z! f4 R8 c: o% @
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食疗:海米炒油菜$ `8 |7 e, T( b% M
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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7 b9 R* M( h1 h. |& s; m; ]功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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