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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 `4 g' y) j& C$ I1 a' {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: }" w9 B# H/ u2 d9 e8 @( K& D2 Z) \' S$ E, Q% {
. e* i! o9 o8 [0 j& ?. O

9 v" P, B7 f: _* A/ ?) z# }毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃3 O. n8 e$ D; y/ o0 R7 P4 H
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
8 a$ I; E2 b% N
0 J- S, y! w& Y: M1 R. {2 }# a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!+ i5 Y5 L: }  ^8 q; V) L" Q- U
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 W+ Z: F, M4 U3 c0 ~, K* {也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~0 |& O* T/ o/ Q, k  E. |8 f* d, M
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  E( c: C7 W0 A+ M) Z. r( w终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 t9 A) X; O9 P& Q  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。! T; E: J& u" w4 Z0 U; T) N. @
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 w2 A$ e$ ?& G3 i2 E

- b! J  [0 g% ~西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ Q* h# W3 R6 d5 G; E  ^& ^& E0 K4 p

# ]/ q( G. r/ \! O& S: rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, D5 |8 U" z: r; c

* B4 S8 e: c" D* [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 n- V# G2 ]3 B0 a  p
( T8 @, l: a7 N& K3 n1 ?
7 r3 y$ f& v/ U, L) m5 G4 s

$ X6 B9 q6 O0 ?# A亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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