【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
* g. s' O) o: e$ C* E' c2 Z杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

% m$ N& X& L' p" K/ X+ F

生日快乐哦,杏花亲
$ Z% N3 O5 A( W" z) k' Fhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

' z" c; @  J2 K5 h0 k, O( ]/ C9 n3 ghappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
; H5 Q4 _0 `/ h0 H' e- X啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
$ Q* t) L" h2 O, fnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

. h, }# |1 q  X; F"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
  z; [9 r2 b; b6 y) `# J& n说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
4 ^% w3 b+ o* v! ~9 ]
不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
8 e3 @% @- T8 {8 M剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

. F3 j' p7 R2 p" W% J 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

2 P3 n" E( \, M* X蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
' W8 G  |& ^8 b- G那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
% v- S! G( I) c2 R0 V# w& d# W7 _7 b啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
  r: L% n! n  @2 p" y9 q剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈