【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" T8 C/ U) Z& C" S; O油渣香麦

  X7 r" \( n$ W( F" C芦笋鲜鱿
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  v# _& D% M! j8 G1 ?2 k椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# f( @8 c  {2 p8 E- ~
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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, F0 |4 u, |8 x8 \芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- a  t. @0 X+ wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; T+ m  |$ `  x" W. S/ R! ~: ~
1 s. y7 ?8 f, R  b/ P' w" Z
2 J' D1 l2 h3 [* _# e) O: b原来亲也是高手

xxiuzi

+ X/ L0 t. O: ]4 m9 T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
8 ]; r8 @) j- K3 x1 e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 j5 @+ D+ _) u8 f; C" z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& u9 B$ _' K+ I9 _) b" m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 f& r2 F7 T3 J6 {5 `# J7 d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# }2 l8 A9 D# E& w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 a, g1 U+ d! z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- \0 \' I. @) H" A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: p3 {! Q+ e+ S% ~8 R5 T9 U% Y6 L/ d; Z, f
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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* j* y/ p/ M! k

仲秋2009

; ?; |0 o+ O5 S( l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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