【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& P2 E' o' J+ }3 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: S; c5 K; f- r- t: D青椒香芹小牛肉
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! h7 E; i) v. V( m" W. i油渣香麦

; o  f$ Q: Y- f4 w! K芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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" L6 Z7 d6 g' p龙骨苦瓜汤
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1 `! S, o. T1 e- M7 q; F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, }  ]7 F. n, L& L# A! b$ J美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, ?' K, a3 W# Q9 w, B0 |油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( k" o: h' a  d. W5 n, D

, J6 U0 i& b# ]" c原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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; O9 F6 e( o; m# C3 h: A选料：
( J/ `7 ^% B4 D/ N  U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& {( P' }4 R: |) C8 ~: m$ V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ l: ^9 O/ ]6 n4 i' I5 o! U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 y  v: q; G0 K( M  Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 D% D0 s: \, z3 I1 X  u9 x- z. Z

# N; o9 k7 D; L' X# n/ N5 I9 I# u过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

- @7 ~, O$ x& u) K
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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