【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* f9 a! d% f  O' N9 j- [3 R' m
3 o) l4 n7 G3 o( J, N6 h& f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 D3 O2 O! B8 y) W' f' R) x
" d9 P) |: y; u7 b9 L4 e( w& U油渣香麦
* _) f  A+ D: V( d' F
芦笋鲜鱿

3 a* [8 }( R  Z: ?# p1 y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 O' Q0 p$ \) W, M% q$ K; k美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

; l# m0 `- W5 Y; D芦笋鲜鱿
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& [* |& i1 U; W1 |/ b椒丝腐乳空心菜 ...
- ~2 K: Z7 X& f6 aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 ~# T2 N1 p; O4 i& i! {$ }8 O7 K
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原来亲也是高手

xxiuzi

0 {1 Y7 x- k6 K5 w, r
0 N. Q2 Q2 e% G( q' E8 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; F; y6 F/ B) T( }' P4 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 D, e) M4 M+ a, }/ @# s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! C- X+ S) |$ y4 @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 w% ?, h& H  @$ B: m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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  S% r0 m2 q- k- W7 {" O' ^6 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- D( S, x5 E  ^, F" T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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